Au cœur de la haie vive
Situé en plein cœur du centre-ville, ce lieu emblématique a été pensé pour offrir une expérience unique. Avec une ambiance chaleureuse et un cadre naturel, il attire autant les amateurs de moments intimes que ceux en quête de festivités. Depuis son ouverture, il incarne le mariage parfait entre tradition et convivialité.
"Au début, j'étais un artiste passionné par la création de meubles. Chaque pièce que je sculptais était unique, le reflet de ma vision et de mon amour pour l’artisanat. Rapidement, mon atelier est devenu un lieu de rencontre. Les gens venaient pour découvrir mes créations, mais restaient souvent pour discuter, et c’est là que j’ai commencé à leur offrir un café, simplement pour prolonger ces moments d’échange. De fil en aiguille, l’idée a germé : pourquoi ne pas créer un lieu où l’art, la convivialité et les discussions pourraient se mêler naturellement ? C’est ainsi que j’ai décidé d’ouvrir un restaurant, mais pas un restaurant ordinaire. Je voulais un endroit où l’artistique resterait au centre de tout : avec des marchés artisanaux pour mettre en avant les créateurs, des concerts pour nourrir l’âme, et un espace où chacun pourrait partager ses idées autour d’un bon repas. Aujourd’hui, ce lieu est l’expression de ce rêve, un endroit où l’art et la convivialité sont à l’honneur, chaque jour."